• Cara Ruby malt (Karamelmalt) 50 EBC

Cara Ruby malt (Karamelmalt) 50 EBC

Varenr. 00000

Cara Ruby malt bidrager med en rig karamel sød aroma og en toffeesmag. Gør øllet lys til rødlig i farven.

Karakteristika:
Cara Ruby malt er en belgisk karamelmalt. Spirer ved høj temperatur. Tørret ved temperaturer op til 220°C, intens aroma.

Egenskaber:
Et tydeligt kendetegn ved alle karamelmalte er deres glasagtige hårdhed. Den hårde endosperm skaber de ønskede ikke-fermenterbare bestand-dele, som giver ægte karamelmalt evnen til at tilføre øllet mund-fylde, skum med god holdbarhed, og som forlænger øllets sta-bilitet

Anvendelse:
Brown ale, Brune des Flandres, Bock, skotsk ale
Kan anvendes i op til 20 % af den samlede mængde malt

Kan erstatte

Weyermann Cara Red
Weyermann Cara belge

Ryd
På lager

Fra: 16,00 DKK

stk.