Black malt (Sortmalt) EBC 1500
Varenr. 00000
Fremhæver aromaen i markante øl ved at producere en mere stram smag end andre malte med farve. Tilfører øllet en let brændt eller røget smag.
Karakteristika:
Black malt (sortmalt) 1500 EBC. Den mørkest maltede byg. Ristet ved temperaturer op til 230°C.
Anvendelse:
Meget farvede øl som stout og porter.
Kan anvendes i op til 10 % af den samlede mængde malt.
Kan erstatte
Weyermann Carafa II malt
Weyermann Carafa III malt