• Brewolution Quasimodo’s Quadrupel

Brewolution Quasimodo’s Quadrupel

Varenr. 00000

Brewolution Quasimodo´s Quadrupel er en kraftig belgisk mørk ale. Den er kendetegnet ved en intens og balanceret fornemmelse af alkohol, med perfekt balanceret bitterhed og aroma.

Brewolution Quasimodo’s Quadrupel er en Belgisk Quadrupel. De belgiske Trappistmunke har siden det tidlige 1800-tal været kendt for at brygge fantastiske, og nogen gange lidt vilde øl. Quadrupel er den stærkeste af de belgiske klosterøl. De kommercielle Trappistøl er ofte navngivet efter deres OG (1,100 bliver “10”, og Brewolutions Quadropel ville blive til “11”). Quadropel er stærkere end en Tripel, og har den samme mørke dybe intensitet som en Dubbel.

Brewolution Quasimodo’s Quadrupel er mørkere end stilen foreskriver, med et fint beige skum. Den har en kompleks vinøs mørk frugtsmag med noter af rosin, daddel, figen, drue og blomme, og en del sødme, uden at det bliver for meget. Den kan drikkes med det samme, men vil blive bedre med alderen. Hvis du kan lade den stå, ville et års lagring være fremragende, og prøv at lade en enkelt flaske stå i fem år for en oplevelse ud over det sædvanlige.

Brewolution Quasimodo’s Quadrupel er ikke svær at brygge, men man skal passe på i primær gæring – der er fart på de første dage (Blow-off slange er en god idé). All-grain-kittet indeholder alt du skal bruge til at brygge denne fantastiske øl, inklusiv en lækker rørsukker fra Mauritius, og to pakker gær for at sikre at den høje OG ikke stresser gæren.

Alkohol: 11,3%
Farve: 53 EBC
Bitterhed: 27 IBU
Gærtype: Overgær

All-gran-kit – Strong Ale:
Brewolutions All-grain kits indeholder alt du skal bruge for at brygge 20-25 liter stærk og varmende Strong Ale. Strong Ale er kraftige, både i smag og alkoholprocent, og kan være vinøse hvis de får lov til at ligge lidt. Strong Ale må meget gerne lagre i et år, og nogle endda helt op til 5 år, hvis man kan holde fingrene fra dem.

All-grain-kits – generelt:
Med Brewolutions All-grain-kits er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvalitetsøl fra bunden.
I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til dit hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.
Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.
All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Skaffevare