• Brewolution Bootleggers Cream Ale

Brewolution Bootleggers Cream Ale

Varenr. 00000

Brewolution Bootleggers Cream Ale er en pilsner-agtig cream Ale med indhold af risskaller iht. traditionen. Det er en lys, let og ret tør øl.

Cream Ale var en af de mest populære øl i USA indtil forbudstiden, hvor ølstilen mistede sit momentum. Det var i udviklingen af denne øltype man begyndte at tilsætte de, i USA, billigere stivelsesrige tilsætninger som majs og ris. I denne opskrift anvendes både sukker og ris for at drive FG’en ned.

Historie:
Da bryggerne mellem de tyske emigranter kom til USA’s Mid-vest for ca. 100 år siden, var der et stort ønske om at brygge den gode øl de kendte hjemmefra. Men de havde ikke mulighed for at køle ned, så de kunne ikke brygge de traditionelle pilsnere. I stedet eksperimenterede de med overgær og opskrifter, der ville producere en øl der var meget tæt på. For at fejre disse pioneres store indsats, har Brewolution fremstillet dette kit, en klassisk Cream Ale. Den er nem at brygge, og er en meget fin måde at få lokket konservative øldrikkere til at prøve, og nyde, hjemmebrygget øl.

Cream Ale er svær at finde i forretningerne, så her har du et kit hvor du virkelig har fordel af at være hjemmebrygger.

Alkohol: 5,2%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 18 IBU
Gærtype: Overgær

All-grain-kits – Pale Ale:
Brewolutions All-grain kits indeholder alt du skal bruge for at brygge 20-25 liter velhumlet og lækker Pale Ale. En Pale Ale kan drikkes relativt ung, men bliver bedre hvis den får lov til at ligge en 4-5 måneder.

All-grain-kits – generelt:
Med Brewolutions All-grain-kits er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvalitetsøl fra bunden.
I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til dit hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.
Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.
All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Skaffevare