• Brewolution Big Ben Barley Wine

Brewolution Big Ben Barley Wine

Varenr. 00000

Brewolution Big Ben Barley Wine er en engelsk Barley Wine. Den er fyldig og sødlig og egner sig bedst som dessert øl.

Brewolution Big Ben Barley Wine har et relativt højt alkohol niveau, men det fornemmer man ikke når man har den i munden. Modsat de amerikanske Barley Wines er bitterheden balanceret.

Den er dejlig til søde desserter, serveret ved 8-12 grader i mindre glas. Prøv også at lave en Big Ben Barley Wine Float ved at hælde Barley Wine i et glas, og derefter tilsætte en kugle god vanilje- eller nøddeis.

Der følger egechips med i dette kit. De skal enten koges i 10 minutter, eller lægges i blød i en god whiskey i 14 dage inden de tilsættes Barley winen i den sekundære gæring. Egechipsene bør kun være i kontakt med øllet i højst en uge, og sørg for at dræne whiskyen fra inden chipsene tilsættes.

Alkohol: 9,7%
Farve: 30 EBC
Bitterhed: 67 IBU
Gærtype: overgær

All-gran-kit – Strong Ale:
Brewolutions All-grain kits indeholder alt du skal bruge for at brygge 20-25 liter stærk og varmende Strong Ale. Strong Ale er kraftige, både i smag og alkoholprocent, og kan være vinøse hvis de får lov til at ligge lidt. Strong Ale må meget gerne lagre i et år, og nogle endda helt op til 5 år, hvis man kan holde fingrene fra dem.

All-grain-kits – generelt:
Med Brewolutions All-grain-kits er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvalitetsøl fra bunden.
I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til dit hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.
Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.
All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Skaffevare