• Amarillo, USA – 7-11% alpha, 100 g pellets

Amarillo, USA – 7-11% alpha, 100 g pellets

Varenr. 00000

En aromahumle, der også kan bruges som bitter- og smagshumle.

Amarillo – aromahumle med en oplevelse af kølig mandarin

Som de fleste andre amerikanske humler leverer Amarillo en klar citrus smag. Den har dog en anderledes appelsinsmag, der kan blive overvældende, grapfrugtagtig og lidt metallisk hvis man overdriver brugen. Overdrivelse kan også gå ud over balancen i øllet da sødmen fra den store frugtsmag lægges oven i sødmen fra maltene. Bruges den rigtigt, kan man til gengæld få en fantastisk oplevelse som når man er tørstig, og tager den første bid af et køligt stykke mandarin.
Amarillo har et relativt højt indhold af alphasyre og myrcenolier, og er en humle man må prøve.
Amarillo humlen blev fundet på en af Gamache Farms Inc. humlemarker. De vidste med det samme at de havde fat i noget stort og opformerede den og Introducerede den på markedet som Amarillo. Modsat de fleste andre humler, kan man ikke købe denne plante til egen avl. Gamache Farms Inc. har patenteret denne humle, og har varemærkerettigheder på navnet. Da den er meget populær, har det til tider været et problem at den kun bliver dyrket dette ene sted.
På lager

49,00 DKK

stk.